0糖0脂已经成为消费者消费饮品的衡量标准之一，传统饮品因为含糖分和脂肪成为被消费者拒绝的重要原因，而华熙生物推出的“水肌泉”，汉口二厂推出的“哈水”……等玻尿酸饮品以0糖0脂0卡，不含添加剂正在成为市场新宠，颇有种剑指传统饮品的感觉。
据了解，透明质酸俗称玻尿酸，是一种在海外具有使用历史的功能性食品原料，国外试验发现，口服玻尿酸可以增加人体皮肤水分，清除体内自由基，具有抗氧化、抗衰功效，还可以改善骨关节功能，修复胃粘膜损伤，因其是人体内源性物质，口服安全性高。
在大健康消费比重逐年递增趋势下，国内玻尿酸食品市场存在巨大缺口，随着90后已经步入三十而立之年，在现代快节奏高压力的环境下，消费者对“内调”健康养生需求会越来越旺盛，未来几年，玻尿酸食品有望成为增长最快的食品和饮料之一。
作为透明质酸原料大国，透明质酸的应用领域仍旧主要集中在医药器械、临床诊治和化妆品行业，透明质酸在食品中的应用还处于起步阶段，而进入随着玻尿酸在普通食品中得以应用，国内玻尿酸食品市场将会迎来新的发展里程碑。
不仅如此，玻尿酸功能性饮品的上市或将对传统饮品造成一定的冲击，连锁零售店销售的传统饮品以奶茶、茶饮、饮用水、保健饮品为主，这些饮品或多或少存在一定量的糖分和脂肪，在爱美的女孩眼中是不可接受的，玻尿酸饮品的出现恰好满足女性消费需求，可以吸引女性消费群体。
